Raaka-aineet
2-3 | valkosipulin kynttä |
2 | sipulia |
3 isoa | tuore herkkusieni |
3 | porkkanaa |
1 iso | punainen paprika |
3OO g | possun suikaletta (naturel) |
3OO g | kanafilee suikaletta (naturel) |
1 kpl | kanaliemikuutiota |
3 dl | hapanimeläkastike |
Puolikas kesäkurpitsa |
Ohje
Paista pannulla valkosipulit oliiviöljyssä. Lisää sipulit. Paloittele kasvikset sopivan kokoisiksi suikaleiksi + leikkaa porkkanasta juustohöylällä "siivuja". Laita hella pienemmälle ja paista kannen alla loput kasvikset.
Paista erillisellä pannulla kanat+lihat ja mausta (kanaliemikuutio). Lisää lihat wok pannuun kasvisten sekaan ja anna hautua vielä kannen alla. Lisää hapanimeläkastike (itse käyn lähikiinalaisesta ravintolasta ostamassa parilla eurolla purkin hapanimelää).
Tarjoa tummien nuudeleiden kanssa.