Omena Kaneli Tippakeksit

Reseptiä katsottu 2 191 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 iso omena
dl hunajaa
1.2 dl vettä
1.2 tl kanelia
2.3 dl kaurapuuroa
dl kokojyvä vehnäjauhoja

Ohjeet

Soveltuu omaan nälkään tai jopa koirien keksiksi.

Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Poista omenasta sydän, pilko ja paloittele se tai sekoita tehosekoittimessa kunnes se on piennä palasina. Suuressa kulhossa sekoita keskenään omena, hunaja, vesi,kaneli ja kaurapuurot. Lisää sekaan sekoittaen pieninä annoksina jauhot, kunnes muodostuu sitkeä taikina.

Ota hieman jauhoja talteen pieneen kippoon, tarvitset näitä lusikalle kun alamme muodostamaan tippoja. Käyttäen kahta lusikkaa (lusikan koolla saat määriteltyä herkkujen koot) voit kaapia leivinpaperille sopivia tipanmuotisia keksejä taikinasta. Upottamalla lusikat jauhoon välillä ehkäiset ettei taikina juutu lusikkaan kiinni. Paina lusikan pohjalla keksit ympäriksi jos haluat.

Laita uuniin 30 minuutiksi, käännä keksit ja paista toiset 30 minuuttia jotta keksit tummuvat kummaltakin puolelta yhtä lailla. Anna jäähtyä yön yli.

Annoksesta tekee kolmisen satsia tusinan verran pikkuleipiä, riippuen siitä kuinka suurta lusikkaa käytit annosteluun. Sinä ja koirasi voitte yhdessä pitää näistä kekseistä.


Kommentit

JHawx
Kyseinen resepti on napattu kirjasta, "ihmiselle ja sen parhaalle ystävälle" -kokkikirjasta

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.