PastaNakki
Raaka-aineet
| 5 | munaa |
| 5 dl | sokeria |
| 6 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ tl | suolaa |
| 2 ½ tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | soodaa |
| 1 ½ tl | kanelia |
| 300 g | sulatettua voita tai marganiinia |
| 450 g | porkkanaraastetta |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 150 g | sulatejuustoa |
| 75 g | voita |
| 225 g | tomusokeria |
| 2 ½ tl | vaniliinisokeria |
| pähkinärouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.
- Sekoita lopuksi sula rasva ja porkkanaraaste.
- Kaada taikina uuninpannulle leivinpaperin päälle.
- Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.
Kuorrutus:
- Pehmitä sulatejuusto esim. vatkaamalla, lisää pehmeä voi ja sokerit joukkoon.
- Levitä seos jäähtyneen leivoslevyn pinnalle.
- Ripottele päälle pähkinärouhe.
- Kun kuorrutus on jähmettynyt, leikkaa levy palasiksi.
