Hirviokokki
Raaka-aineet
| 300 g | lohifilesuikale |
| 8 dl | pastaa |
| 1 pss | sitruunakastiketta (esim.blåband) |
| 2 dl | ruokakermaa |
| ½ dl | kuivaa valkoviiniä |
| 1 | kalaliemikuutio |
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | pippuriyrttisekoitusta |
| ½ tl | valkopippuria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 iso | porkkana |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä pasta ja laita keitinveteen kasvisliemikuutio.
- Paista lohisuikaleet, pilkottu sipuli ja valkosipuli.
- Sekoita sitruunakastikepussi, 2 dl kylmää vettä, 2 dl ruokakermaa, kalaliemikuutio ja valkoviini.
- Lämmitä uuni 225 asteeseen.
- Sekoita vuoassa keskenään kala, pasta, kastike, pilkottu porkkana ja mausteet.
- Anna vuoan olla uunissa 15-20 minuuttia. Laita juustoraastetta vuoan päälle paistoajan keskivaiheilla.
