13 809

Laktoositon Bataattilaatikko

Name: Laktoositon Bataattilaatikko
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: n.1kg bataattia; vettä keittämiseen; 1tl suolaa; 2dl vettä tai laktoositonta maitoa; 200g maustamatonta ranskankermaa (laktoositon); 1 Sipuli; 2rkl korppujauhoja; 1 kananmuna; 2rkl hunajaa; ½tl kanelia; ½tl suolaa; ripaus pippuriseosta

8 annosta 1,5 - 2 h

Lisukkeet Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

n.1 kg	bataattia
	vettä keittämiseen
1 tl	suolaa
2 dl	vettä tai laktoositonta maitoa
200 g	maustamatonta ranskankermaa (laktoositon)
1	Sipuli
2 rkl	korppujauhoja
1	kananmuna
2 rkl	hunajaa
½ tl	kanelia
½ tl	suolaa
	ripaus pippuriseosta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja paloittele bataatit pieniksi paloiksi. Keitä bataatit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla voissa pehmeäksi.

Soseuta bataatit ja lisää sipuli, vesi tai maito pienissä erissä, koko ajan vatkaten. Lisää ranskankerma, korppujauhot, muna, hunaja sekä mausteet.

Kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Kypsennä 170 asteessa n.1 tunti. Tarjoa esim. liharuokien lisäkkeenä!