Laktoositon Bataattilaatikko

Reseptiä katsottu 10 098 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.1 kg bataattia
vettä keittämiseen
1 tl suolaa
2 dl vettä tai laktoositonta maitoa
200 g maustamatonta ranskankermaa (laktoositon)
1 Sipuli
2 rkl korppujauhoja
1 kananmuna
2 rkl hunajaa
½ tl kanelia
½ tl suolaa
ripaus pippuriseosta

Ohjeet

Kuori ja paloittele bataatit pieniksi paloiksi. Keitä bataatit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla voissa pehmeäksi.

Soseuta bataatit ja lisää sipuli, vesi tai maito pienissä erissä, koko ajan vatkaten. Lisää ranskankerma, korppujauhot, muna, hunaja sekä mausteet.

Kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Kypsennä 170 asteessa n.1 tunti. Tarjoa esim. liharuokien lisäkkeenä!


Kommentit