Raaka-aineet
| 2 kpl | isoa suomustamatonta ahventa |
| 1 rkl | tandoorimaustetta |
| 2 cm | siivutettua inkivääriä |
| 2 kpl | tuoretta punaista chiliä |
| 1 tl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1 dl | makeaa thaibasilikaa |
| suolaa |
Ohje
Pilko chili ja basilika, murskaa ne inkiväärin ja ruokaöljyn kera tahnaksi.
Viillä ahveniin syviä viiltoja ja hiero kalan sisään ja viiltoihin suolaa ja chili-inkivääritahnaa. Ripottele kalan pinnalle tandoorimaustetta.
Savusta kalat kypsiksi ja tarjoa esim. minttujogurttikastikkeen kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
0
Raikas minttujogurttikastike