Raaka-aineet
Perunamuusii | |
ohra/ruisjauhoi | |
vehnäjauhoi | |
vettä | |
½ tl | suolaa |
2 rkl | siirappii |
1 tl | ruokasoodaa |
3 rkl | rypsiöljyy |
Ohje
Jos on pussimuusii kaapis tai muusinjämät muuten vaan niin vähän vettä siihen sekaan et tulee notkeaa.
Sit hiukan suolaa ja siirappii ja soodaa sekaan, jauhoja pikkuhiljaa kunnes taikina on sopivaa, ei liikaa jauhoja vaan semmosena alkaa leipoo et tarttuu viel käsiin. Lisää aika loppuvaihees öljy.
Siit sit palasii ja pyörittää niit ohrajauhois ja litistää ne rieskoiks pellille ja painele haarukalla reikii.
Uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttii. Valmis!