Helppo ja herkullinen marjapiirakka

Raaka-aineet

250 g juoksevaa kasvirasvavalmistetta tai sulatettua margariinia
3 dl sokeria
8 dl vehnäjauhoja
2 dl piimää
1 tl ruokasoodaa
n. 8 dl marjoja, esim. mustikoita tai puolukoita
2 rkl perunajauhoja

Jaa resepti

Ohje

Pellillinen piirakkaa valmistuu tekemällä se 1½ kertaisena.

Sekoita juokseva kasvirasvavalmiste tai sulatettu rasva, vehnäjauhot ja sokeri keskenään murumaiseksi seokseksi. Ota muruseosta 2 dl erilleen. Lisää piimä ja ruokasooda suurempaan muruseokseen ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina uunivuoan pohjalle ja reunoille (esim. pyöreä tai suorakaiteen muotoinen matalareunainen vuoka), piirakasta tulee parasta silloin, kun taikinaa on paksusti. Sekoita kulhossa perunajauhot marjojen sekaan ja lisää marjat piirakan päälle. Ripottele erilleen otettu muruseos marjojen päälle. Paista 200 asteessa 30 min, tai kunnes piirakka on kypsä.

Vinkkejä:

"Terveellisemmän" version piirakasta saat kun korvaat 1dl jauhoista grahamjauhoilla tai mannahiutaleilla, vehnäjauhojen tilalta voi myös vallan mainiosti käyttää hiivaleipäjauhoja.

Piirakasta saa helposti vähälaktoosisen tai kokonaan laktoosittoman käyttämällä hyla- tai laktoositonta piimää.

Marjojen tilalle sopii erinomaisesti myös omena kuutioina tai ohuina lohkoina, joiden päälle kannattaa ripotella mausteeksi kanelia. Myös raparperi sopii piirakkaan, sen päälle kannattaa ripotella fariinisokeria. Omenaa tai raparperia käytettäessä perunajauhoja ei tarvita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Helppo ja herkullinen omenapiirakka
  • 6 4 Helppo marjapiirakka
  • 16 3 Kiireisen marjapiirakka
  • 220 55 Helppo marjapiirakka
  • 3 4 Helppo marjapiirakka
  • 41 5 Nopea ja herkullinen omenapiirakka

Kommentit

-leipuri-hiiva-
Paras marjapiirakka mitä ikinä olen syönyt! Kaiken lisäksi tekeminenkin on todella helppoa ja yksinkertaista! :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään