juhaze
Raaka-aineet
| 1kg Pussi | perunasipulisekoitusta |
| 1 Pussi | wok vihanneksia |
| 1 Purkki | ruokakermaa |
| 1,5 dl | maitoa |
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 rl | jauhelihamaustetta |
| 2 tl | Suolaa (Merisuola paras) |
| 3 kpl | kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha pannulla ja mausta se jauhelihamausteella ja suolalla. Voit myös korvata jauhelihamausteen aromisuolalla. Jauheliha voi olla hieman ylimaisteista, koska koko ruoka saa mausteensa sen mukaan.
Lauta vuokaan puolet perunasipulisekoituksesta ja lisää sen päälle jauheliha ja wok vihannekset.
Sitten lopuksi päälle loput perunasipulisekoitukset.
Lisää maito pieneen kulhoon ja riko siihen munat ja kaada ruokakerma sekaan, vatkaa sitten vispilällä varoen, ettei munat pääse liiaksi vaahtoutumaan mutta sekoittuvat hyvin.
Lisää neste vuokaan tasaisesti joka paikkaan.
Tässä vaiheessa yleensä ruoka on umpijäässä se ei haittaa.
Koko vuoka 225asteisen uuniin reiluksi puoleksi tunniksi, keskelle uunia ylä ja alalämmöllä. Kiertoilma uunissa kannattaa tarkkailla 20min jälkeen koska kuori rupeaa palamaan ja sitten kun ruoka on päältä kauniin ruskea niin sit vaan pois ja syömään. Joskus käy niin ettei kuori muuta väriään ollenkaan joten 50min uunissa olon jälkeen se kannattaa ottaa pois sieltä joka tapauksessa.
