Röllimuffinit

Reseptiä katsottu 3 900 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vehnäjauhoja
n.1½ rkl perunajauhoja
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1-2 tl vaniljasokeria
2 munaa
1 dl sulatettua voita
1 dl kermaa
n. 75g suklaarouhetta, näihin käytetty murskattuja pääsiäismunia
mansikoita

Ohjeet

Sekoita kuivat ainekset, lisää suklaarouhe ( jos käytät suklaamunia, murskautuvat hyvin heti pakastimesta otettuna), kananmunat, kerma ja sulatettu rasva. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi..

Annostele lusikalla muffinivuokiin, paina takinan sisään pari kolme mansikan puolikasta.

Paista n. 30 min. , uunin lämpö 175 astetta. Paista ainakin alussa alatasolla.


Kommentit

leena47
Pakastinta sulattaessa löysin virpojille varattuja Rölli-pääsiäismunia. Tässäpä niiden uusi elämä:)