Vihreä kalakeitto

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kpl	kevätsipuli varsineen
7 cm	purjonvartta
1 kpl	kesäkurpitsa
n. 1 l	vettä
1 kpl	kalaliemikuutio
n. 300 g	kalaa, esim. ahvenia tai lohifilettä
5 dl	nokkosen lehtiä
1 rkl	valkosipulirouhetta tai pari kynttä murskana
	tilliä
	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

suikaloi sipuli ja purjo ja hauduta niitä öljytilkassa kattilanpohjassa jonkin aikaakuutioi kesäkurpitsa ja lisää ne ja vesi ja kalaliemikuutio joukkoonanna kiehahtaa ja pilko sillä välin huuhdellut nokkosenlehdet silpuksi ja kala paloiksi. Lisää nämä ja valkosipuli keittoonkeitä hiljaisella lämmöllä, kunnes kalat ovat kypsiä ja mausta keitto (jos käytät kuivattua tilliä, lisää se samalla, kun kalat)koristele tuoreella tillisilpulla