Vanilja-Raparperipiiras

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	voita tai margariinia
1 dl	sokeria
1	kananmuna
2 dl	vehnäjauho
1 dl	kaurahiutale
2 pss	vaniljakastikejauhe
4,5 dl	maitoa
100 g	valkosuklaata
300 g	raparperia
	kanelia ja tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa sekaan muna. Sekoita joukkoon vehnäjauho ja kaurahiutaleet. Painele taikina voideltuun piirasvuokaan.

2. Vispaa vaniljakastikejauhe ja maito tasaiseksi seokseksi. Anna tekeytyä jääkaapissa 10 minuuttia. Rouhi valkosuklaa ja sekoita kastikkeeseen.

3. Kuori tarvittaessa raparperitja leikkaa puolen sentin siivuiksi. Levitä taikinalle täyte ja päälle raparperit. Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia.

4. Anna piiraan vetäytyä hetki. Ripottele pinnalle kanelia ja tomusokeria.