Raaka-aineet
| 1 kpl | tuoretta Pangasiusfilettä |
| 1/4 kpl | murennettua kalaliemikuutiota |
| voi-öljyseosta paistamiseen. | |
| Pinaattikastiketta kts.linkki | |
| perunabataattipihvit kts.linkki |
Ohje
Lämmitä voi-öljyseos paistinpannulla.Lisää kalaliemimurska ja sekoita se voi-öljyyn hyvin.
Paista file miedolla lämmöllä kummaltakin puolen kypsäksi.
Tarjoa perunabataattipihvien ja pinaattikastikkeen kera.
Kalaliemikuutio antoi sopivasti suolaisuutta, eikä pangasius kaipaa leivitystä.
Se on hyvä napakkalihainen kala.