Raaka-aineet
| ½ | purjoa viipaleina |
| 1 | punasipuli viipaleina |
| 1 | keltasipuli viipaleina |
| 2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
| 1 | punainen paprika suikaleina |
| 3 | tomaattia kuutioina |
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| merisuolaa, mustapippuria, (soijakastiketta) | |
| (persiljasilppua, timjamia tai mitä vain mieleistä yrttiä) |
Ohje
Kuullota öljyssä sipuleita ja paprikasuikaleita, kunnes pehmiävät.Lisää viimeksi tomaatit. anna hautua vielä hetki ja mausta seos.
Maukas lisä liha- ja kalaruoille.