4 267

Makrillivuoka 15.6.2007

Name: Makrillivuoka 15.6.2007
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: Silloin, kun "Ahti" ei ole suonut antejaan; 6 perunaa; 1dl kevymaitoa; 15g oivariinia; 1/2tl suolaa; 2 pippurimakrillia; 370g CHILITOMATTIMURSKAA; 1 valkosipulinkynsi; ruohosipulia; tilliä; 15 kaprista; 200g vähärasvaista raejuustoa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

perunamuusi:
	Silloin, kun "Ahti" ei ole suonut antejaan
6	perunaa
1 dl	kevymaitoa
15 g	oivariinia
1/2 tl	suolaa
Kastike:
2	pippurimakrillia
370 g	CHILITOMATTIMURSKAA
1	valkosipulinkynsi
	ruohosipulia
	tilliä
15	kaprista
sekä:
200 g	vähärasvaista raejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Keitetään kuoritut perunat kypsiksi
(sillä aikaa, kun perunat kypsyvät, pienitään makrilli ja poistetaan mahdolliset ruodot)
-Muusataan, lisätään maito, Oivariini sekä suola
Laitetaan uuni lämpenemään 175 asteeseen
Valmistetaan kastike:
-Kuumennetaan kattilassa tomaattimurska, johon lisätään pienitty valkosipulinkynsi, pienityt ruohosipulit sekä tilli ja kaprikset sekä pippurimakrilli pienittynä
Kaadetaan kastike perunamuusin sekaan ja sekoitetaan
Lisätään myös raejuusto ja sekoitetaan
Kaadetaan uunivuokaan ja paisetetaan 30-40 min