Todella tulinen tacopiirakka

Reseptiä katsottu 22 068 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 (400g) pakastepiirakka taikina
Täyte:
400 g jauhelihaa
1 ps texmex- mausteseosta
1 dl vettä
400 g tomaattimurskaa
1/2 prk salsakastiketta (medium/hot)
1 dl jalopenoviipaleita
1 dl maitoa
1 kananmuna
Pinnalle:
3 tomaattia
3 dl juustoraastetta

Ohjeet

1. Kauli sulanut pakastetaikinalevy hieman suuremmaksi levyksi ja nosta kaulimen avulla irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Painele taikina pohjalle ja reunoille.

2. Ruskista jauheliha ja mausta mausteseoksella. Lisää pannulle vesi ja tomaattimurska sekä puolet salsakastikepurkista. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Jäähdytä kastike.

3. Sekoita kastikkeen joukkoon jalopenoviipaleet ja levitä jäähtynyt kastike piirakkataikinan päälle.

4. Sekoita kulhossa maito ja muna. Valuta seos täytteen päälle.

5. Viipaloi tomaatit ja levitä piirakan pinnalle. Ripottele päälle myös juustoraaste.

Tarjoile raikkaan salaatin kanssa :)


Kommentit

Marlie
Itse tulisen ruuan ystävänä käytin salsakastikkeena hottia sekä jalopenoja laitoin melko raa\'alla kädellä. Itse pidin oikein kovasti, mutta herkkävatsaisimmat saavat melko varmasti tyytyä salsakastikkeessa mildiin tai mediumiin, ja jalopenot voi jättää vaikka kokonaan pois. :)