Hemmamamma
Raaka-aineet
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | soodaa (leivinjauhe ei käy!) |
| 2½ dl | vettä |
| 200 g | voita |
| 4 rkl | kaakaojauhetta (tummaa) |
| 1 tl | suolaa |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 2 | kanamunaa |
| PÄÄLLINEN | |
| 250 g | tomusokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 4 rkl | kaakaojauhetta (tummaa) |
| 100 g | voita |
| 4 rkl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
- Sekoita kuivat aineet, paitsi kaakaojauhe, keskenään huolellisesti.
- Lisää vesi ja sekoita hyvin.
- Kiehauta voi, kaakaojauhe ja suola kattilassa liedellä. Ja lisää edelliseen seokseen.
- Lisää lopuksi kermaviili ja kananmunat.
- Sekoita huolellisesti.
- Levitä löysä taikina pellille.
- Paista piirakkaa 200 asteessa n. 20 min.
Suklaapäällinen:
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Sulata voi ja lisää kuiviin aineisiin.
- Lisää maito. Sekoita hyvin ja kaada jäähtyneeseen pohjaan tai levitä kakkuun. Koristeeksi valkosuklaata raastettuna tai sulatettuna. Myös mantelirouhe on kivannäköinen, ja tietysti nonparellitkin!
