IhanHyvä kääretorttu

Reseptiä katsottu 18 483 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl Munia
1,5 d sokeria
1,5 d Ohrakasta
2 rkl kaakaojauhoa
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl kermaa vatkattuna ( laktoositon)
3-4 rkl tomusokeria
1 rkl aitoa vaniljasokeria
1 dl maitorahkaa (laktoositon) ( rahkaa voi käyttää enemmänkin.)
1-2 kpl banaania ohuina viipaleina

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.sekoita keskenään ohrakas, leivinjauhe ja kaakaojauhe ja siivilöi seos vaahdon joukkoon kevyesti sekoittaen.

Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista levyä 220 asteessa 5-7 min.

Levitä puhdas pyyheliina pöydälle, laita sen päälle leivinpaperia ja sokeroi paperi.

Kaada kypsä torttulevy paperille.Sivele paistopaperia kylmään veteen kastetulla pullasudilla niin paperi irtoaa helposti pois tortun päältä.

Anna levyn jäähtyä kylmäksi.

Vatkaa rahkaa vähän. Lisää se kermavaahtoon samoin kun sokeritkin, maistele makeus.

Levitä torttulevylle kerma-rahkaseos, päälle banaaninviipaleet ja kääri torttu rullaksi. Kääri pyyheliina vielä tiukasti tortun ympärille ja anna sen huilia kylmässä ennen tarjoilua.

 


Kommentit

muari

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.