Kaalipata Namun tapaan

10 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kpl pienehkö valkokaali (tai puolet isosta)
2 kpl isoa sipulia
2 kpl porkkanaa
1 pussi herne-maissi-paprika
500 g hirvenjauhelihaa (tai sika-nautaa)
2 kpl lihaliemikuutiota
0,5-1 dl siirappia
2-3 dl riisiä
RUOKAÖLJYÄ
vettä
viispippuria, curryä, yrttisuolaa, valkosipulijauhetta, chiliä

Jaa resepti

Ohje

  • paloittele tai suikaloi kaali, sipulit ja porkkanat
  • laita öljy kuumenemaan 5 litran pataan, freesaa mausteita vähän, ruskista jauheliha
  • jos haluat ruskistaa kaalia, ota jauheliha pois padasta hetkeksi
  • lisää porkkanat ja sipulit sekä riisi (riisiäkin voi ruskistaa risoton tapaan), laita jauheliha takaisin pataan jos otit sen aiemmin pois
  • jos haluat vähähiilarista jätä riisi pois ja korvaa siirappi makeutusaineella
  • lisää liemikuutiot ja vettä pienissä erissä, hauduta
  • lisää he-ma-pa kun pata on lähes kypsää, mausta pata siirapilla tässä vaiheessa
  • tarjoile puolukkahillon kanssa

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Annaksnamun
Mukavan mausteista ja lämmittävää pataa. Itse teen melko tulista. Helppo muhitusruoka, samaan aikaan voi touhuta muutakin vaikka lukea dekkaria. En suosittele punakaalen käyttöä muuten kuin Halloweenin tapaisiin tilaisuuksiin, on aika oudon näköistä, vaikka maku onkin ihan sama.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään