Runebergin päivän Torttu

Reseptiä katsottu 9 297 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 gr mantelijauhetta
1 dl piparkakkumurusia
1 dl murskattuja hapankorppuja
1 dl vehnäjauhoja
1 dl korppujauhoja
1 tl leivinjauhetta, 1 tl. kardemummaa
1 kpl muna
1 dl sokeria
1,1/4 dl juoksevaa margariinia ja 2 tippaa karvasmanteliöljyä
Lisäksi: vadelmahilloa ja sokerikuorutusta.

Ohjeet

1.Yhdistä kuivat aineet keskenään.Lisää 2 tippaa karvasmanteliöljyä ja margariini.

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää taikinaan.

2. Voitele ja korppujauhota tasapohjainen, kahden litran kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan.

3. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20-25 minuttia. Kumoa kakku ja anna jäähtyä.

4. Pursota pintaan sokerikuorutteella raitoja tai siksak-viivaa. Täytä välit vadelmahillolla.


Kommentit

kultakal
Helppo tapa tehdä Runebergin torttu kiireiselle.