Metwurstihyytelö

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 kpl	liivatetta
0,6 dl	vettä
n.300 g	metvurstia (vähempikin riittää)
1	punasipuli
1/4 tl	valkopippuria
1/4 tl	mustapipuria
1 dl	smetanaa
1 dl	rahkaa
1 rkl	sinappia
2-3 rkl	hienonnettua persiljaa
2 dl	vispikermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota liivatteet kylmässä vedessä.Pilko sipulit pieneksi.Sekoita smetana,rahka,pieniksi pilkottu metvursti.persilja ja sipuli keskenään.Lisää sulatettu liivate.Lopuksi kovaksi vaahdoksi vatkattu kerma.Kaada vuokaan (esim, Tupperin hyytelövuoka tai kakkuvuoka).Anna hyytyä ainakin yön yli.Koristele persiljalla ja metvurstin siivuilla tarjolle.