Raaka-aineet
4 rkl | kuivattua persiljaa |
4 tl | kuivattua rakuunaa |
4 tl | kuivattua kirveliä |
4 tl | kuivattua ruohosipulia |
Ohje
Murenna kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Kaada mausteseos suljettavaan tölkkiin tai muovipussiin ja säilytä pimeässä ja kuivassa.
Seos säilyy hyvänä pari kuukautta.
Lisää kuivatut mausteet aina kypsään ruokaan niin, että ne kostuvat ja antavat makua, muta eivät enää pääse kiehumaan.
Neljän yrtin seoksella voi maustaa kalaa, siipikarjaa, munaruokia ja keitettäviä kasviksia.