Raaka-aineet
| 1 pkt | (300g) kuorettomia nakkeja |
| 1 pieni | purjo |
| 2 pss | (à 250g) Pirkka vihannessekoitusta |
| 3 | kananmunaa |
| 3 dl | kevytmaitoa |
| 3 rkl | sinappia |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
Ohje
Viipaloi nakit. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Kaada voideltuun, laakeaan vuokaan vihannesekoitukset. Sekoita vihannesten joukkoon nakit ja purjo.
Sekoita munat ja maito kevyesti vatkaten. Mausta seos sinapilla, suolalla ja pippurilla. Kaada muna-maito vuokaan ja kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Tarjoa lisäksi tuoretta kurkkua ja tomaattia.