sushiriisi

Reseptiä katsottu 9 142 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4dl sushiirisiä
5dl vettä
seuraa ohjetta pakkauksesta sushiirsin
1/2 dl sushiviinietikkaa
voit tehä oman kastikken tai maustaa sellaisen itte tai voit myös ostaa kaupasta
sushiviinietikkaa

Ohjeet

 

4 dl sushiriisiä n. 5 dl vettä seuraa pakkauksen ohjetta kun keität sushiriisiä n. 1/2 dl sushiviinietikkaa voit ostaa valmista kastiketta tai maustaa oman kastikkeen: kts. ohje alla) Sushiviinietikka: 8 rkl riisietikkaa 4 rkl sokeria 1 tl suolaa määrä riittää noin 4 dl riisiannoksen maustamiseen Valmistusohjeet 1 Pese riisi kylmällä vedellä, kunnes huuhteluvesi on kirkasta. Nosta riisi kylmään veteen ja anna seistä noin 10 min. Kiehauta riisi miedolla lämmöllä noin 15 min. Siirrä kattila levyltä ja jätä riisi hautumaan kannen alle vielä noin 10-15 minuutiksi. Nosta riisi laakeaan vuokaan ja sekoita sitä pitkittäin ja poikittain, jotta se jäähtyy nopeammin. Mausta riisi sushiviinietikalla, sekoita se hyvin riisin joukkoon. Sekoittele riisiä kunnes se on jäähtynyt. Peitä riisi kostealla pyyhkeellä ettei se kuivu. Valmista sushitäytteet valmiiksi pöydälle


Kommentit