VALKOSIPULISÄMPYLÄNELIÖT

Reseptiä katsottu 3 520 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitojuomaa
1 pss kuivahiivaa
2 tl merisuolaa myllystä
3 rkl hunajaa
1-2 kpl yksikyntistä valkosipulia murskattuna
8-10 dl jauhoja, vehnä, graham, hiivaleipä...
50 g margariinia sulatettuna
valkosipulilastuja

Ohjeet

Ensin lämmitä maitojuoma noin 42 asteiseksi.

Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita hiiva/jauhoseos maitojuomaan.

Lisää sekaan suola ja hunaja. Lisää vielä sekaan valkosipulimurska. Sekoita.

Lisää sitten loput jauhoista pienissä erissä koko ajan reippaasti sekoittaen.

Lopuksi sekaan margariini.

Anna taikinan kohota noin puoli tuntia vesihauteessa liinan alla.

Kaulitse taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja kohota vielä hetki liinan alla.

Leikkaa taikinapyörällä sopivan kokoisiksi paloiksi.

Ripottele pintaan vielä koristukseksi hieman vaikka valkosipulinlastuja. (painele niitä hieman taikinan sisään, pysyy paremmin kiinni)

Paista uunissa 225 asteessa keskiosassa noin 25 min.


Kommentit

isabella
Näitä menee uunituoreena useampikin.