SipuliKermaKastike ja Suikaloitua Possua

Reseptiä katsottu 5 999 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-4 viipaletta possun ulkofilettä
suolaa
maustesekoitusta myllystä
1 Sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 prk ruokakermaa (hyla 15%)
n.2 rkl häränfondya
suolaa, maustesekoitusta myllystä
½ tl kuivattua kosteikkovahveroa jauheena

Ohjeet

Ota 2 noin sentin paksuista viipaletta possua tai 4 ohuempaa, leikkaa ne sentin paksuisiksi soiroiksi. Leikkaa valkosipulinkynsi ohuiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi.

Kuullota sipulit teflonpannulla. Lisää ruokakerma, fondy ja mausta. Jätä muhimaan siksiaikaa kun paistat lihat.

Paista kuumalla pannulla lihatikut ruskeiksi. Kääntele lihat jotta ruskistuvat joka puolelta. Aikaa ei mene kuin pari minuuttia ja tämän määrän kerkiää käännellä. Mausta lihat huolellisesti.

Lisänä keitettyä perunaa ja Lampaankääpäpikkelsiä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.