Raaka-aineet
| 2 kpl | kypsiä päärynöitä |
| 150 g | Roquefort -juustoa |
| 2 rkl | vaahterasiirappia |
| 2 rkl | pekaanipähkinöitä |
| mustapippuria |
Ohje
Nosta juusto huoneenlämpöön.
Kuori, poista siemenet ja viipaloi päärynä.
Kuumenna pähkinöitä kevyesti kuivalla pannulla. Viipaloi pähkinät veitsellä. Leikkaa juusto.
Asettele ainekset lautaselle ja lisää päälle vaahterasiirappia ja pippuria.