suklaatorttu

10 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	tummaa suklaata
100 g	valio suolatonta voita
1 dl	sokeria
2	munaa
1 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	leivinjauhetta
2 rlk	kaakaojauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa voi ja 2/3 sokerista vaahdoksi. Erota munista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset voi-sokerivaahtoon. Lisää seokseen suklaa ja yhdistetyt kuivat aineet. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi lopun sokerin kanssa. Yhdistä valkuaisvaahto varovasti sekoittaen taikinan joukkoon. Voitele ja korppujauhota pienet alumiinileivosvuoat tai muffinivuoat. Jaa taikina niihin. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Kokeile kypsyyttä hammastikulla