Raaka-aineet
| 1-3 kg | poroa |
| 1 kpl | valkosipulia murskana ja sekoitettuna öljyyn |
| 1 kpl | keltasipulia |
| 5-8 | katajanmarjoja |
| suolaa | |
| mauste | |
| mustaa torvisientä kuivattuna | |
| kuivattua minttua | |
| 4 | laakerin lehtiä |
Ohje
sekoita ainekset keskenään laita uuniin (lasikulhoon)
uuniin 125 astetta ja hauta hitaasti