Jarsel
Raaka-aineet
| 1 kg | Hirvenpaistia paloiteltuna 3 x3 cm kuutioita |
| 2 | sipulia |
| 1 | porkkanaa |
| pala purjoa | |
| juuriselleriä | |
| öljyä paistamiseen | |
| pippuria,suolaa | |
| 0,5 l | Kermaa |
| 0,5 l | kasvislientä |
| maizenaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.Paloittele sipulit,porkkanat,purjo ja selleri kuutioiksi.Ruskista paistinpalat ja kasvikset pannulla tai suraan padassa.Lisää lihan ja kasviksien päälle kasvislientä sekä osa kermaa siten,että liemi peitää lihat ja kasvikset.Hauduta uunissa noin 1t 20 minuttia lisää lientä tarvittaessa.Nosta kypsät lihanpalat kulhoon ja siivilöi liemi kattilaan.Lisää liemen joukkoon loput kermasta ja kiehauta tarvittaessa hieman kokoon.Viimeistele kastikeen maku tarvittaessa suolalla pippurilla sekä suurusta maizenalla.Lisää kypsät lihanpalat kastikeeseen,kiehauta ja tarkista maku.Voit tarjota hirvenlihapaistia kokoperunoiden tai muusin ja karpalohyytelön kera.Juomana esim hyvä valitsemasi punaviini.Ei muutakui nauttikaa ihmiset.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti