Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Luumuchutney ( säilyke )

Reseptiä katsottu 10 089 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg tuoreita luumuja
2 punasipulia
2 punaista chiliä
2 rkl sinapinsiemeniä, vaaleita
0,5 dl etikkaa
1 tl suolaa
0,5 dl tummaa muscovadoa
1 tl mustapippuria
1/2 pkt hillo-marmeladisokeria

Ohjeet

Halkaise luumut ja poista kivet. Silppua sipulit ja chilit. Laita kaikki aineet kattilaan ja keitä 10-15 min.

Jos haluat luumujen kuoret pois, ota ne pihdeillä irti. Jäähdytä vähän ja purkita.


Kommentit

AIMATO
Chilistä mukavaa vaihtelua makuun.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.