Punaviinimarjahillo 15.8.09

Reseptiä katsottu 12 949 kertaa
20 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 l punaisia viinimarjoja (+ hiukan valkoisia)
0.75 dl vettä
1,5 dl hillosokeria

Ohjeet

n. 0,4 l punaisia ja valkoisia viinimarjoja otetaan erilleen

-Kiehutetaan hiljaisella vedessä marjat, jotta mehu irtoaa n. 20 min-Siivilöidään marjojen kuoret pois -Kuumennetaan mehu ja sekoiteaan hillosokeri niin, että se sulaa

-Huuhdellaan erilleen otetut marjat ja laitetaan ne puhtaiden purkkien pohjalle ja kaadetaan mehu purkkiin, suljetaan purkit heti tiukasti kiinni.

-Annetaan jäähtyä huoneenlämmössä ja nostetaan sitten kylmään.

Sakeutuu jäähtyessään.


Kommentit