Piri
Raaka-aineet
| 2 l | punaisia viinimarjoja (+ hiukan valkoisia) |
| 0.75 dl | vettä |
| 1,5 dl | hillosokeria |
Jaa resepti
Ohje
n. 0,4 l punaisia ja valkoisia viinimarjoja otetaan erilleen
-Kiehutetaan hiljaisella vedessä marjat, jotta mehu irtoaa n. 20 min-Siivilöidään marjojen kuoret pois -Kuumennetaan mehu ja sekoiteaan hillosokeri niin, että se sulaa
-Huuhdellaan erilleen otetut marjat ja laitetaan ne puhtaiden purkkien pohjalle ja kaadetaan mehu purkkiin, suljetaan purkit heti tiukasti kiinni.
-Annetaan jäähtyä huoneenlämmössä ja nostetaan sitten kylmään.
Sakeutuu jäähtyessään.
