Kasviskeitto, kevyt 3.4.07
| 2 rkl | öljyä | |
| 1 kpl | iso sipulia | |
| 1/2 tl | suolaa | |
| 1/2 tl | sokeria | |
| pala | lanttua | |
| 2 kpl | porkkanaa | |
| 4 kpl | perunaa | |
| 1 tl | maustekastiketta (valkosipulia, chiliä..) | |
| 5 dl | vettä | |
| 1/2 pala | kasvisliemikuutiota |
Ohjeet
-Pilkotaan sipuli ja paloitellaan muut kasvikset-Kuumennetaan öljy kattilassa, jossa kuullotellaan sipuli (päälle sokeri ja suola) n. 5 min-Lisätään lantut ja pyöritellään sitten porkkanat ja viimeisenä perunat-Lisätään maustekastike (josta on resepti) tai valkosipulia ja hiukan chiliä ja vaikka oreganoa-Lisätään vesi ja murennetaan sekaan kasvislimikuutiota-Annetaan kiehuskella hiljalleen puolisen tuntia -Voidaan soseuttaakinVoidaan lisätä myös voita ja kermaa, mutta sitten ei puhuta enää kevytkeitosta
