Saksanhirvipihvit

Reseptiä katsottu 3 048 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g pakastettua saksanhirveä (Lidl)
puolukkahilloa
keitettyjä perunoita
suolaa
voita ja öljyä pihvin paistamiseen

Ohjeet

Sulata saksanhirvi. Hakkaa pihvit niin, että niistä tulee aivan ohuita ja melkein läpinäkyviä.

Lohko keitetyt perunat veneiksi ja paista voissa ja oljyssä rapeiksi.

Paista pihvit kuumalla pannulla voissa ja oljyssä kokonaan kypsiksi.

Tarjoile sienikastikkeen ja puolukkahillon kera. Parhaiten seuraksi sopii korvasienikastike, mutta tattikastike ja kanttarellikastikekin toimivat erinomaisesti.

Salaatiksi sopii tavallinen vihreä salaatti


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

maitzo
Löysin Lidlin pakastealtaasta saksanhirveä ja kokeilin sitä paistaa erilaisin tavoin ja ohueksi hakattuina ne toimivat parhaiten. Sienikastike antaa niille myös hyvän lisäaromin. Hyvä juhlaruoka.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.