Påla
Raaka-aineet
| 2 kpl | naudan sisäfilepihviä |
| Suola, mustapippuri | |
| 1 pussi | Knorr punaviinikastike |
| liraus | punaviiniä |
| ½ | Sipuli |
| nokare | voita |
| liraus | fondya (häränliha punaviinillä) |
| riisiä | |
| 1 | kasvisliemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisiä tarvittava määrä paketin ohjeen mukaan, mutta laita kasvisliemikuutio keitinveden mukaan.
Tee kastike paketin ohjeen mukaan, mutta käytä osana nestettä liraus punaviiniä ja mausta lirauksella (n. 1 rkl) fondya. Silppua puolikas sipulia silpuksi ja laita kastikkeen joukkoon. Valmis kastike siivilöidään ja laitetaan nokare voita antamaan kiiltoa.
Leikkaa fileestä 2 samankokoista paksua pihviä. Taputtele pihvit kämmenellä tasaisiksi ja hiukan littanimmiksi. Paista kuumalla pannulla pikaisesti ruskeiksi (medium) . Mausta valmiit pihvit suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Laita keitetty riisi johonkin kuppiin ja kumoa lautaselle. Kaada kastiketta lautaselle ja laita pihvi sen päälle.
