Broilervartaat

Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Marinadi:
	broilerin filettä suupaloina
	pikkusipuleita
	keltaista ja punaista paprikaa
	keltaisia ja punaisia pikkutomaatteja
	pieniä pestyjä herkkusieniä
:	ananasta paloina
1 dl	öljyä
	pala tuoretta inkivääriä raasteettuna
1 dl	soijaa
½ dl	hunajaa
½ dl	sitruunamehua
	valkosipulimurskaa
	chiliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tuuppaa varrasaineet joka metallisiin tai puisiin vartaisiin.

Laita inkivääriraaste öljyyn ja anna seistä puolisen tuntia.

Lisää muut aineet hyvin sekoittaen.

Sivele marinadilla vartaat ja paistamisen aikana vielä uudemman kerran.

Nuuhki nautiskellen grillauksen aikana ja sitten vaan maltat odotella kypsymistä.

Marinadi käy erittäin hyvin myös beibiribseihin.

Jos grillaat ribsejä niin esivalmistele ne keittämällä niitä noin tunti. Nosta pellille leivinpaperin päälle ja sudi marinadia kuumien ribsien päälle. Sivele ainakin pari kolme kertaa noin 15 min. välein.

Meillä näitä syöty..noh..useampi kilo talven mittaan :)