Piri
Raaka-aineet
| porsaan ulkofile | |
| 1 pkt | maustettu sulatejuusto (yrtti-pippuri) |
| muutama | aurinkokuivattu tomaatti, pienittyinä |
| basilikan lehtiä, silputtuina | |
| lisäksi: puuvilla narua sitomiseen | |
| öljyä | |
| porkkanaa | |
| sipulia | |
| suolaa | |
| sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-Leikataan file levyksi
-Sekoitetaan täyte ja levitetään fileen pintaan, kääritään rullalle ja sidotaan
-Laitetaan vuokaan filerullan ympärille pienityt sipulit ja porkkanat, joiden päälle ripotellaan hiukan öljyä, sokeria ja suolaa
-Valellaan kasvikset ja liharullan pinta välillä pohjalle kertyneellä nesteelä
Paistetaan 1,5 t, jonka jälkeen laitetaan lämmitettyyn astiaan folion alle vetäytymään hetkiseksi.
-Porkkanat-sipulit ja neste, joka on valunut vuokaan, sekoitetaan sauvasekoittimella kastikkeeksi ja lämmitetään
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään