Kuningatar marenkitorttu

Reseptiä katsottu 3 936 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
3 rkl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1-2 rkl vettä
TÄYTE
3 dl mustikoita
1 dl vadelmia
2 rkl sokeria
2 rkl perunajauhoja
Marenki
3 valkuaista
1 dl sokeria

Ohjeet

Vatkaa sokeri ja voi lisää muna,seuraavaksi jauhot ja vesi.Levitä piirakkavuokaan , esikypsennä pohjaa 15 min. 200 asteessa.

Sekoita sinä aikana marjat mihin lisäät sokerin ja perunajauhon,eroita keltuaiset munista , vatkaa valkuaiset ja sokeri hyväksi vaahdoksi. kaada ensin marjat esikypsennetyn piirakan päälle ja lusikoi marenki marjojen päälle, laita uuniin noin 10-15 min.Katso et marenki saa kauniin värin


Kommentit