Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 | muna |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1-2 rkl | vettä |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 3 dl | mustikoita |
| 1 dl | vadelmia |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| Marenki | |
| 3 | valkuaista |
| 1 dl | sokeria |
Ohje
Vatkaa sokeri ja voi lisää muna,seuraavaksi jauhot ja vesi.Levitä piirakkavuokaan , esikypsennä pohjaa 15 min. 200 asteessa.
Sekoita sinä aikana marjat mihin lisäät sokerin ja perunajauhon,eroita keltuaiset munista , vatkaa valkuaiset ja sokeri hyväksi vaahdoksi. kaada ensin marjat esikypsennetyn piirakan päälle ja lusikoi marenki marjojen päälle, laita uuniin noin 10-15 min.Katso et marenki saa kauniin värin