kookoksinen marjakakku (kuivakakku)

15 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150 g voita
2 dl sokeria
4 dl jauhoja
2 tl vaniliini sokeria, saman verran leivinjauhetta
1,5 dl kookoshiutaleita (tai oman maun mukaan)
1:n sitruunan raastettu kuori, sekä sen mehu
1,5 dl mustikoita
1,5 dl vadelmia

Jaa resepti

Ohje

-Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen

-Vaahdota voi ja sokeri *vatkaa yksi muna kerrallaan seokseen

*lisää sitruunan mehu

-Sekoita toisessa astiassa jauhot, vaniliinisokeri, leivinjauhe, kookoshiutaleet sekä raastettu sitruunankuori

-Lisää marjat sekä jauhot taikinaseokseen ja sekoita

-Voitele ympyrävuoka HYVIN, voit halutessasi ripotella kourallisen mustikoita vuoan pohjalle. Kumoa taikina vuokaan, taputtele varovasti tasaiseksi.

-Paista niin, että kakun pinta on uunin keskiosan kohdalla. Paistoaika n. 40min

Uunista tullessa, anna kakun asettua hieman ennen kuin kumoat kakun alustalle. Kakku on herkullisen kostea valmiina.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Hyydytettävä marjakakku
  • 9 5 Siljan marjakakku
  • 2 4 Kevyt marjakakku
  • 3 1 Piimäkakku (kuivakakku)
  • 3 1 Mökkeilijän marjakakku (ei uunia)
  • 2 0 Pehmeän kookoksinen porkkanakeitto

Kommentit

johnnycake
Täytteitä voi varioida oman maun ja kaapin sisällön mukaan =)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään