Timjamivoissa paistettu porsaankylki

4 annosta yli 24 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	porsaankylkeä
2 l	lihalientä
2	sipulia
2	valkosipulikynttä
2	laakerinlehteä
3-6	kokonaista mustapippuria
0,5 punttia	timjamia
	voita
	suolaa ja mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita porsaankylki pataan .Lisää pataan lihaliemi,sipuli,valkosipulinkynnet,mustapippuri ja laakerinlehdet.Laita uuni 180 astetta kannen alla.Kun neste alkaa kiehua laske lämpö uunissa 120 asteeseen.hauduta possun kylkeä noin 3,5 tuntia.Ota kylki pois nesteestä ja anna sen levätä hetken aikaa.Leikaa annospaloiksi ja paista voissa väri kyljelle.Lopuksi mausta kylki timjamilla ja mustapippurilla.On kuulkaa herkullista.Juomaksi tämän herkun kanssa sopii oikein hyvä olut tai punaviini.