Vihreä tee jäätelö

Reseptiä katsottu 12 358 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l vanilijakermajäätelöä
3 rkl matcha teejauhetta, ei oikeastaan korvattavissa millään muulla
3 rkl lämmintä vettä

Ohjeet

Nosta jäätelö kulhoon ja jääkaappiin sulaamaan 25 minuutiksi, jäätelön tulee olla puolisulaa, ei siis kokonaan sulanutta.

Sekoita matcha -jauhe lämpimään veteen. Voit käyttää vispilää ja kuumentaa lientä, jotta ei jäisi paakkuja. Kaikista paakuista tulee päästä eroon.

Sekoita vihreä tee tasaisesti jäätelön joukkoon. Jäätelön voluumi pienenee sekoitettaessa (vispattua ilmaahan jäätelössä on iso osa), eli lopeta heti kun tee on kokonaan sekoitettu. Teen voi sekoittaa myös vain osittain, jolloin jäätelö on tyyliltään kaunista vihreää marmoria.

Laita kulho takaisin pakastimeen. Jäätelö on valmista nautittavaksi n. tunnissa.


Kommentit