Valkosipulisinappi

Reseptiä katsottu 13 615 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl sinappijauhetta
1,5 dl sokeria
2 dl Kermaa
4 munaa
1 tl maissijauhoja
1 rkl öljyä
1 tl etikkaa
8-10 valkosipulin kynttä hienoksi pilkottuna

Ohjeet

Sekoita maissijauhot sinappijauheeseen ja sokeriin. Sekoita kaikki aineet, paitsi valkosipuli, huolellisesti keskenään. Kaada seos laakeapohjaiseen kattilaan ja kiehauta nopeasti koko ajan seosta hämmentäen. Nosta kattila levyltä ja sekoita sinappiin valkosipuli. Jäähdytä sinappi nopeasti ja purkita. Jäähtynyt sinappi on valmista tarjottavaksi.

Sinappi säilyy hyvin ja maku vain paranee säilytyksen aikana. Säilytä viileässä.


Kommentit