Piri
Raaka-aineet
| pohja: uunipellillinen | |
| 2 dl | vettä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | kuivahiivaa |
| Tomaattikastike: | |
|---|---|
| 1 dl | ketsuppia |
| 1 prk | tomaattipyreetä |
| reilusti | pizzamauste |
| loraus | tabascoa |
| tujaus | cayennepippuria |
| Täyte: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kynsi | valkosipulia |
| 2 | jalapenoa |
| 10 | kaprista |
| siivuja | salamimakkaraa |
| siivuja | tomaattia |
| ripotellen | katkarapuja |
| 150 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
-Lämmitetään vesi n. 42-asteiseksi
-Lisätään muut aineet ja vaivataan tasaiseksi
-Annetaan kohota
Tomaattikastike:
-Sekoitetaan kaikki aineet hyvin
Täyte:
-Ruskistetaan jauheliha, johon lisätään suola, valkosipuli ja jalapenon palaset ja murskatut kaprikset
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
Pohja kaulitaan uunipellin kokoiseksi
-Levitetään tomaatikastike
-Levitetään maustettu jauheliha
-Päälle salamimakkaran siivut ja tomaattisiivut sekä katkaravut
-Peitetään juustoraasteella
Paistetaan n. 20 min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti