Amerikan ribsit

Reseptiä katsottu 25 022 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 paketti valmiiksi maustettuja porsaan uuniluita noin 1 kg
1/2 dl sweet shili sauce
1/2 dl hp kastike
2 rkl sinappia jossa sinapinsiemenet mukana
mustapippuria

Ohjeet

Keitä uuniluita mustapippurilla ( runsaastti mustapippuria) maustetussa vedessä tunnin tai jopa puolitoista tuntia. Laita keitetyt luut uunipellille leivinpaperin päälle.

Sekoita mausteet ja sivele luut molemmin puolin. Paista niitä uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoile ne salaatin kanssa, jossa mukana rapeaa salaattia ja raastettua porkkanaa.

Nämä voi myös uunin sijasta grillata


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

maitzo
Uuniluiden keittäminen ennen uuniin laittamista pehmentää ribsit suussa sulaviksi. Hyvää ja mukavaa seurusteluruokaa. Voi syödä reilusti sormin. Jos haluat voit tietysti maustaa porsaanluut itse ja se tapahtuu parhaiten keitinliemen maustamisella. Vaikka ribsi intoilijat sanovatkin, että keittäminen on etikettivirhe, silti näistä tulee herkullisia.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.