airami
Raaka-aineet
| 4 kpl | siikafileitä (kuhaa ym.) |
| 1 | keitetty muna |
| 3 rkl | voita |
| suolaa | |
| pippuria | |
| currya | |
| ruohosipulituorejuustoa maun mukaan | |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | kalalientä |
| 1-2 dl | Kermaa |
| 1 | sitruunan mehu |
| tilliä |
Jaa resepti
Ohje
- hiero tahnaksi voi, hienonnettu muna, tuorejuusto, tilli, suola, pippuri ja curry
- laita täytettä kalafileille ja kääri rullalle, sido coctailtikulla, ja laita uunivuokaan
- sulata kattilassa nokare voita , lisää jauhot ja 1 tl currya. Anna kiehua hetki, älä ruskista.
- lisää joukkoon kalaliemi, kerma ja sitruunamehu, sekoita hyvin kunnes kastike sakenee. Anna kiehua n. 5 min. Lisää tilli.
- kaada kastike kalojen päälle ja paista 225 asteessa n. 20 min.
