Raaka-aineet
250 g | Mascarponea tai muuta maustamatonta tuorejuustoa |
172 dl | vaahtoutuvaa kermaa |
1/2 dl | sokeria |
1 | appelsiinin kuori raastettuna |
300 g | pieneiä kaura-, suklaahippu tms. keksejä |
2 rkl | appelsiinin mehua |
Ohje
1. Vatkaa mascarpone, kerma, sokeri, appelsiinin kuoriraaste, ja apelsiini mehu kuohkeaksi seokseksi. lusikoi seos sileällä tai sahalaitaisella terällä varustettuun pursotin pussiin.
2. levitä puolet kekseistä pohja puoli ylöspäin tarjottimelle. pursota keksin pohjalle reilu nokera täytettä ja lkaitta toinen keksi päälle.
3. Laita keksit pakastimeen noin tunniksi tai niin pitkäksi aikaa että täyte on jähmettynyt.