piia58
Raaka-aineet
| 4 dl | juustoraastetta |
| 4 kpl | munanvalkuaista |
| 2 tl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää muut aineet varovasti nostellen sekaan.
Jauhot kannattaa melkein siivilööidä.
Tee n. 1 cm kokoisia kökkäreitä leivinpaperin päälle ja paista heti 225 asteisessa uunissa, kunnes ovat kullanruskeita.
Paisuvat noin kaksinkertaisiksi. Rakenne kärsii säilytyksestä, joten tässä palleron nauttija odottaa palleroita, ovat parhaimmillaan muutenkin heti jäähdyttyään syömäkelpoisiksi.
Hyviä ihan sellaisinaankin, jos teet suurempia, niin herkkusuulle tiedoksi, että palleron väliin sopii hyvin voi. Leikkeleiden kera ja vaikka lisäät hiejman suolaa, niin ruokaisempia.
