Kirsikka-vadelmatrifle

Jälkiruoat Kananmunaton Vegaani Maidoton
Reseptiä katsottu 7 098 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Kakkukerrokseen
260 g jauhoja
1 tl leivinjauhetta
reilu ripaus suolaa
1 tl ruokasoodaa
85 g sokeria
2,5 dl Planti Soijajuomaa
0,5 dl Planti Soygurt Vaniljaa
0,80 dl öljyä
2 tl vanilja-aromia
1 tl siiderietikkaa
margariinia voiteluun
Marjakerrokseen
1 dl kirschiä (halutessasi)
680 g happamia purkkikirsikoita
400 g jäisiä vadelmia
450 g kirsikkahilloa
Lisäksi
3 prk (6 dl) Planti Vaniljakastiketta
2 prk (4 dl) Planti Dessert Kauravispiä
vegaanista tummaa suklaata koristeluun

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 155 °C asteeseen.

2. Voitele 20 x 20 -kokoinen kakkuvuoka.

3. Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.

4. Vatkaa toisessa kulhossa sokeri, soijajuoma, Soygurt, öljy, vanilja ja etikka.

5. Lisää kostea seos kuivaan seokseen ja sekoita.

6. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista n. 35 min.

7. Anna kypsän kakun jäähtyä ritilän päällä.

8. Leikkaa kakku pituussuunnassa kahteen osaan.

9. Voitele toinen puoli hillolla ja laita toinen sen päälle.

10. Leikkaa kootusta kakusta 9 ruutua.

11. Laita kakkuruudut suuren lasivuoan pohjalle.

12. Valuta halutessasi päälle Kirsch ja anna imeytyä.

13. Sekoita kirsikat, jäiset vadelmat ja loput hillot.

14. Lusikoi marjaseos kakkuruutujen päälle.

15. Kaada kylmä vaniljakastike marjaseoksen päälle.

16. Laita trifle jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.

17. Vatkaa Kauravispi kuohkeaksi vaahdoksi.

18. Levitä vaahto varovasti triflen päälle.

19. Raasta päälle tummaa suklaata.

20. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

21. Nauti!


Kommentit

Tämä kirsikka-vadelmatrifle on täyteläisen herkullinen vegaaninen versio englantilaisesta kerrosjälkiruoasta!

Reseptin tarjoaa